废话笸箩

2006,熬过了就是好样的
2007,痛并快乐着
2008,让一切重新开始
2009,新年新气象
 
豆豆 @ 2009-01-09 11:07



某人有应酬,自己一个人吃饭,此外还惦记着刚下载好的珠光宝气,所以一锅烩的东西是最好选择。冰箱里的东西凑凑,想了想,做个什锦杂烩毛血旺吧,不过和外面不通,锅底除了生菜外,还加了半包红薯粉。

【原料】

1、猪血一小盒(没有鸭血)
2、生菜一个
3、杏鲍菇,香菇,金针菇适量
4、芹菜一小把
5、红尖椒1个
6、红薯粉半份
7、火锅底料半块
8、葱姜蒜若干
9、花椒若干

【步骤】

1、葱姜炝锅,煸炒切成段的芹菜和红尖椒,炒出香味即过火放入小锅中做锅底
2、在锅底铺生菜叶,把用温水泡软的红薯倒在生菜上
3、小火化开火锅底料,然后下切成片的杏鲍菇,香菇,金针菇和切片的猪血,炒香至半熟倒入小锅的红薯粉上,大火煮5分钟,再小火焖一会儿
4、在勺子里倒适量油,加干辣椒和花椒烧香,浇到摆了蒜末的小锅煮物上即可




 
豆豆 @ 2009-01-08 12:45

爱照相的人可能都有过这样的体验,两人出去玩,最犯难的就是拍合影。背三脚架嫌累又占地儿,不背呢,想拍照的时候找人帮忙既麻烦又不能保证质量,更何况有些时候根本无人可找。那些错过的风景和瞬间,想起来常让人觉得可惜。
以前室内拍合影的,可以借用桌子,书架,垫高的书,在外面,也用过台阶,路边的堆叠的石头,甚至是树杈,不过总是不方便,高度适中,安全稳妥不会把相机摔下来的可用之地,并非俯拾即是。
今天刚好看到这个,觉得好玩,简单轻巧,又不占地儿,拧在矿泉水瓶子上就能用了。当然,它只适合轻巧的傻瓜机。但总是给人多了一种选择了。

更多信息可参考:Bottle Cap Tripod for Digital Camera







 
豆豆 @ 2009-01-07 19:55

 

飓风营救》,父亲单枪匹马救闺女的故事,还挺刺激的。看之前没意识到是吕克·贝松的作品,怎么记得曾经说《亚瑟的迷你墨王国》应该是他的收山之作来着?《贫民区里的百万富翁》,看美剧迷上的介绍说是2008年最好的片子。故事其实就很一般,但是讲故事的方式非常抓人,很有带入感,让人看过一眼,就不由得坐下来了。


 
豆豆 @ 2009-01-07 12:18

每年年底或者年初的时候,会给自己选择一个记事本。
每年刚买来的时候都是将其视为一个行事历,先标注些重要的年节,生日,纪念日之流,然后煞有介事的能坚持一个月左右的日程安排,再往后就开始天马行空,记些有的没的,有用的没用的,摘抄,乱画,算账……一年就过去了。
今年搬家,翻出一些几年前的本子来,用的时候觉得很流水,如今可是能当小说一样的看,原来我还抄过这么肉麻的句子,原来我还做过这些功课,原来我想要买这些书和CD,原来曾经赴过这样的约会,原来我曾经有这样的心情……那些以为忘记的日子,就都回来了。

现在韩国本本大行其道,样式可爱之外,实用性考虑亦很充足,很多都让人不愿罢手,不过说到公务实用,还是略显花哨了。
最近两年偏爱简洁清爽的样式,大小薄厚适中,轻便易携带,封皮够硬度或有保护,略泛黄且好质地的纸张,空白页和行事历页兼备,可配置随身用笔,且有一定针状剪切纹路方便撕扯的本本是心头好。

去年很爱MOLESKINE,今年其实看上ARWEY。
精致实用,糖果色,非常赏心悦目,可惜官网上没有看到售价,万能的TAOBAO上也未能觅其踪影。

更多信息可参考:ARWEY官网










 
豆豆 @ 2009-01-06 20:00



晚饭端上桌,外出一天归来的某人瞥了一眼,说:“以后别放那么多辣椒……”语气很是不咋地。
于是俺麻利儿滴就将这碗今天的主打菜放到了远远的地方,自己吃,真香啊,贼下饭。
某人又抻脖子看着,问,你吃啥那么香?以前没见过。
反正辣的你不吃,你管着么?!
某人低头,又扒拉了两口米饭,然后忽然说,我知道你那菜叫啥了。
叫啥?
嗯,叫辣不给吃!

好吧,我们来看看辣不给吃的做法

【原料】

1、鸡腿肉若干
2、藕半根
3、香菇五六朵
4、青红小尖椒各一个
5、葱姜若干
6、豆瓣酱一勺

【步骤】

1、鸡腿肉去皮去剁碎成鸡米
2、用料酒,盐,鸡精,姜末,淀粉还有一点生抽腌制一下
3、藕,香菇切小丁,辣椒切小圈
4、热油锅,下腌制好的鸡米,迅速划开,肉色一变白放入豆瓣酱,煸炒,下藕丁和香菇丁,继续煸炒,试咸度看看是否还需要放盐,
5、快速翻炒,临出锅前把辣椒圈也撒进去炒几下


 
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